Top 14 Chế Biến Món Ăn Từ Rau Chùm Ngây Update

Chế Biến Món Ăn Từ Rau Chùm Ngây: Món Ăn Sức Khỏe Từ Nguồn Thực Phẩm Tươi Sống

Giới Thiệu về Rau Chùm Ngây

Rau chùm ngây, hay còn gọi là “mồng tơi” trong tiếng Việt, là một loại rau xanh giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây không chỉ là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng, mà còn là một nguồn protein tốt cho những người ăn chay. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chế biến món ăn từ rau chùm ngây để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của loại rau này.

Các Phương Pháp Chế Biến Món Ăn Từ Rau Chùm Ngây

1. Xào Rau Chùm Ngây với Tỏi và Nước Mắm:

less
- Bước 1: Rửa sạch rau chùm ngây và cắt thành từng khúc nhỏ.
- Bước 2: Xào tỏi thơm, sau đó thêm rau chùm ngây và xào đều.
- Bước 3: Thêm nước mắm và gia vị theo khẩu vị cá nhân. Chờ rau chín mềm và thấm gia vị là có thể tắt bếp.

2. Salad Rau Chùm Ngây với Gà:

r
- Bước 1: Nướng ngực gà và cắt thành sợi mỏng.
- Bước 2: Trộn rau chùm ngây, rau sống khác, và các